Pengen belajar masak...Bagi calon ibu atau bahkan sudah menjadi seorang ibu yuk mari kita belajar memasak.Masakan yang simple dan hemat tidak membutuhkan banyak biaya serta Indonesia banget.
Resep Ayam Siram Jamur Kuping
Bahan-bahan:
½ ekor ayam, potong kecil-kecil
3 siung bawang putih, haluskan
1 sendok teh merica bubuk
Minyak goreng secukupnya
Saus:
1 sendok makan minyak goreng
½ buah bawang bombay, cancan halus
1 siung bawang putih cincang halus
100 gram jamur kuping, potong-potong
2 batang daun bawang, potong-potong
3 sendok makan saus tiram
5 sendok makan air
1 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok makan air
Garam, gula pasir, merica bubuk secukupnya
Cara Membuat Resep Masakan Ayam Siram Jamur Kuping:
1. Lumuri ayam dengan bawang putih, garam, merica bubuk. Diamkan 20 menit hingga bumbu meresap.
2. Goreng ayam hingga matang dan kering. Angkat, tiriskan.
3. Saus: Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Masukkan jamur kuping, aduk rata.
4. Beri saus tiram, garam, gula merica, air. Aduk rata, tuang larutan maizena. Aduk-aduk hingga kental. Tambahkan daun bawang. Aduk rata, masak hingga matang. Angkat.
5. Tata ayam dalam piring saji, siram saus di atasnya. Sajikan.
Hasil: 4 Porsi
Heemmm...Yummi.Selamat mencoba !!!
sumber : http://www.resep-masakan.net/
